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    这种野菜农村人都喜欢吃,城里人想吃没有地方买!

    2017-12-31 11:42:02    浏览:0    回复:0    点赞:0

    在农村,农民们每天吃的蔬菜都是自家菜园里种的蔬菜。冬天,农民吃的除了白菜、萝卜很难有更多的选择。

    过年,家家户户都会置办大鱼大肉,但是过完年之后,农村人却更喜欢吃一种在农村随处可见的野菜。它就是荠菜。春节过后,随处可见村民们挖荠菜的身影。

    在农村,荠菜的吃法也是多种多样,荠菜味道鲜美,将荠菜和鸡蛋混合在一起,不管是炒还是作馅,都是乡野的一道美食。另外乡亲们还会用荠菜煮鸡蛋。

    荠菜的营养价值很高。不仅是野味美食,同时还具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。

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    冬去春来,带着孩子到农村去挖荠菜,不仅可以感受农村的乡土气息,还能让孩子体验农村生活,越来越受到城里人的欢迎。


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